Обмен белков
ОБМЕН БЕЛКОВ — процесс усвоения (синтеза, распада и выведения) клетками и тканями организма азотсодержащих соединений (главным образом белков и аминокислот).
Синтез белков происходит из аминокислот и низкомолекулярных полипептидов, которые образуются при расщеплении белков в пищеварительной системе и всасываются в кровь.
Поскольку азот в пище содержится в основном в белках, соотношение поступивших в организм и разрушенных белков определяют по величине азотистого баланса— соотношения количества поступившего с пищей и выделившегося азота.
Если поступление азота превышает его выделение, то в организме имеется положительный азотистый баланс, или преобладание синтеза белков над распадом.
При отрицательном азотистом балансе имеет место преобладание разрушения белков над их синтезом. При недостаточном поступлении белков в организм возникает белковое голодание, которое может привести к смерти.
Пути использования аминокислот во внутриклеточном обмене
- Оформление отчета по практике по ГОСТу 2021/2022
- Оформление ВКР по ГОСТу
- Как составить бизнес-план своими силами
- Оформление эссе по ГОСТу
- Оформление презентации по ГОСТу
- Оформление статьи по ГОСТу
- Оформление дипломной работы по ГОСТ 2021/2022
- Оформление курсовой работы по ГОСТу
- Оформление контрольной работы по ГОСТу